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EBM 中尾アルミ製作所 キングフロン ステンキャストハンドル 深型フライパン 24cm

¥19,582 税込

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【商品名】
EBM 中尾アルミ製作所 キングフロン ステンキャストハンドル 深型フライパン 24cm
【商品説明】
サイズ(約):内径240×深さ65×板厚3.0mm
生産国:日本
素材・材質:本体/ステンレス・アルミ2層鋼(3層ハードコートフッ素加工)、ハンドル/耐熱ステンキャスト製

IH調理の弱点は、調理器と接する鍋底のみが加熱し、側面への熱の伝わりが弱いことだが、キングフロンは外側にステンレス、中心に極厚のアルミをはさむことで、側面への熱伝導率の良さを可能にした
トップはセラミック配合の3層ハードコートフッ素加工樹脂
同じ加工樹脂でも、特に上質な素材を使用しているため、耐久性に優れている
テコの原理で操作性を追求した取っ手の端部と、熱を拡散するために二股に分かれた独自のデザイン
キングフロンフライパン
より
●レストラン向け業務用商品
●材質は、ステンレスと極厚のアルミを使用しているため最高の電磁波をIHから吸収して食材に伝導。側面からも電磁波を受け取り加熱。しかも、セラミック配合の3層ハードコートフッ素樹脂で耐久性に優れている
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